2018年02月28日

Sakagami畑Deli春メニューのお知らせ(Sakagami畑販促担当:横山)

いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
Sakagami畑Deliでは春のメニューを開始いたします。

『春野菜と桜えびの有機豆乳トマトクリームパスタ』
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国産桜えびと、旬の野菜(菜の花、新玉ねぎ、新じゃが、筍)をたっぷり使った春色パスタ。
有機香味野菜の甘さを活かしたトマトソースと有機豆乳であっさりとしたクリーム仕立てに仕上げました。

その他にも旬の食材をたっぷり使用したラインナップを展開しています。

詳細はSakagami畑Deli(2018年春メニュー)をご覧ください。
是非お召し上がりください。

<販売開始予定>
駒込店 2月28日(水)〜
赤坂店 2月28日(水)〜
南大沢店 3月6日(火)〜

※駒込店・南大沢店・赤坂店(平日限定)で数量限定販売中です。
詳細は各店舗へお問い合わせください。
posted by サカガミ at 16:46| Comment(0) | TrackBack(0) | Sakagami畑

2017年11月09日

チラシ特別号!(Sakagami畑販促担当:横山)

サカガミではチラシを店頭配布とホームページ上に公開しております。
おすすめの商品のご案内やイベント・フェアのご紹介をしています。
個人的には販促担当のしげるさんが書いているコラムが
お気に入りで、毎週の楽しみにしています^^

次週のチラシは特別版!
会社の取り組みとして行っているワイン蔵元視察研修のご紹介と
買い付けてきたワインのおすすめをしています。
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2017-11-10〜11-12セールフォーマット【フランス】.pdf

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2017-11-13〜11-15セールフォーマット【イタリア】.pdf

ぜひワインを選ぶ時の参考にしてください♪
posted by サカガミ at 17:49| Sakagami畑

2017年09月04日

Sakagami畑Deli秋メニューのお知らせ(Sakagami畑販促担当:横山)

いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
Sakagami畑Deliでは今週から秋のメニューを開始しました。

「きのこごはんの秋彩弁当」
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3種類のきのこと油揚げを炊き、もっちり玄米に混ぜ込みました。
穀物の自然な甘みと旨味がたっぷりの秋の贅沢ごはん。
ひよこ豆のコロッケ、彩りひじきの煮物、さつまいものメープル  
サラダを詰め込んだ、秋の旬が詰まった和風わっぱ膳です。  

きのこ玄米ごはんはお弁当の他に単品やおにぎりでも販売致します。

その他にも旬の食材をたっぷり使用したラインナップを展開しています。
詳細はこちらをご覧ください。
是非お召し上がりください。

※赤坂店(平日限定)と南大沢店で数量限定販売中です。
詳細は各店舗へお問い合わせください。
posted by サカガミ at 17:47| Sakagami畑

2017年08月15日

Sakagami畑Deli期間限定メニューのお知らせ(Sakagami畑販促担当:横山)


いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
Sakagami畑Deliの新メニューを紹介いたします。

「車麩のフライとぴり辛サルサの玄米ライスバーガー」
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『玄米ライスバーガー』はSakagami畑Deliの人気商品です!
もちもちに炊いた玄米ごはんに有機醤油・みりん等で味をつけ
PBのごま油で焼いたバンズが、香ばしくてとても美味しいです。

今回の味はボリュームたっぷりの車麩のフライとフレッシュトマト、
サルサソースをサンドした、夏季限定のぴり辛ライスバーガー。

トマトの酸味とハラペーニョの辛みが後引くサルサソースは
今の季節にぴったり。お豆や野菜もたっぷり入ってHOTでヘルシー!
秋メニューに切り替わるまでの期間限定ですので
お近くの方は是非お召し上がりください。

※赤坂店(火・木・金曜日限定)と南大沢店で数量限定販売中です。
※変更になる場合もございます。詳細は各店舗へお問い合わせください。
posted by サカガミ at 15:11| Sakagami畑

2017年06月28日

桜蜂園様へ会社訪問してきました!(Sakagami畑販促担当:横山)

サカガミの長年のお取引先様である株式会社桜蜂園様へ
会社訪問に行ってきました。

サカガミでは現在「アカシアはちみつ」と「百花はちみつ」を
プライベートブランドとして販売させて頂いております。
桜蜂園様のはちみつはPB商品において欠かせないものであり
Sakagami畑の季節のメニューに必ず出てくると言っても過言ではありません!

「何も足さない。何も引かない。」こだわりのはちみつは
とても香り高くて個人的に予てから大ファンですが
実際に作っている工房まで見学させて頂けるとの事
とても楽しみにしていました^^

住宅街の一角にありパッと見は民家の様で
「ここが本当に工房??」という外観でしたが(笑)
内装の装置・設備が充実されていることに驚きました!!
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優しく甘いはちみつの香りと従業員のみなさまの笑顔に
とても癒されました^^ありがとうございました。

Sakagami畑Deliの夏メニューでは桜蜂園様の百花はちみつと
国産レモン果汁で味付けをした人参のはちみつレモンマリネを販売中です。
単品のパック販売と、お弁当にも副菜として入っているので
機会があれば是非お召し上がりください♪♪
お豆腐ハンバーグ弁当
株式会社桜蜂園ホームページはこちら
posted by サカガミ at 18:04| Sakagami畑

2017年06月15日

Sakagami畑Deli夏メニューのお知らせ(Sakagami畑販促担当:横山)

いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
Sakagami畑Deliでは今週から夏のメニューを開始しました。

「たっぷり夏野菜と海老のナンプラーうどん」
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サカガミプライベートブランドの麺つゆ(匠)をベースに
ナンプラーや国産レモン汁で風味をつけた冷たいうどんです。
体を冷やす効果のある旬の夏野菜もたっぷり入って
食欲のない時にもツルツル入ります。
うどんは国産小麦を使用したモチモチ麺。
一度食べたらやみつきになりますよ^^

去年の夏に好評だったとうもろこしごはんのおにぎりも
同時期から販売開始しました。
生のとうもろこしと玄米を圧力鍋で芯ごと炊き込んでいます。
自然な甘さと風味が美味しくて、本当におすすめです。

その他にも旬の食材をたっぷり使用したラインナップを展開しています。
お近くの方は是非お召し上がりください。

※赤坂店(平日限定)と南大沢店で数量限定販売中です。
詳細は各店舗へお問い合わせください。
posted by サカガミ at 14:10| Sakagami畑

2017年05月12日

母の日におすすめミニおにぎり御膳(Sakagami畑販促担当:横山)

5月14日は母の日ですね。
いつもごはんを作ってくれるお母さんへ感謝の気持ちをこめて
お料理を作ってあげるというプレゼントも素敵ですね。
Sakagami畑Deliでは体に優しくて美味しいお弁当をおすすめします。

初夏の菜食おにぎりミニ御膳

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春メニューで好評だったおにぎりミニ御膳も
季節に合わせてリニューアルしました。

北海道産小豆を玄米と炊き上げた「小豆玄米おにぎり」と
国産の有機高菜漬けを混ぜ込んだ玄米おにぎりのお弁当です。

おだしがしみ込んだ車麩と夏野菜をフライにして
サカガミオリジナルの中濃ソースをかけました。
白花豆といちじく、レーズンの煮物には
京都の老舗お麩屋さん「半兵衛」のつつじ麩を添えてあります。
※画像は梅麩になっています、申し訳ありません。

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赤坂店(平日限定)と南大沢店で数量限定販売中です。
詳細は各店舗へお問い合わせください。
posted by サカガミ at 00:00| Sakagami畑

2017年05月08日

Sakagami畑Deli初夏メニューのお知らせ(Sakagami畑販促担当:横山)

いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
GWも明け、初夏の風が清々しい季節になりましたね。

Sakagami畑Deliでも初夏におすすめの食材を使ったメニューに切り替え
新作のお弁当を販売開始しております。

グリルチキンと彩り野菜のサラダ丼
〜特製おろしソースのさっぱり仕立て〜
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南部どりもも肉のグリルと、たっぷりの野菜をあわせたサラダ仕立ての丼です。
お醤油ベースの甘辛ダレに大根おろしと生姜を合わせてさっぱり。
糸唐辛子の辛みがアクセントになって美味しいです。
野菜が沢山食べたい方におすすめの丼です。

ひたし豆入りお豆腐つくね弁当
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お豆腐のふわふわ感と、ひたし豆の歯ごたえが楽しめる自家製つくね。
ひたし豆は油分が少なく糖分が多く、風味豊かで甘みが強いのが特徴です。
大葉でさっぱりと食べられるので、暑くなるこの季節におすすめです。

お豆腐つくねは単品でも販売しておりますので
お好みのおにぎり、サラダと合わせて購入されたり
夕飯のおかずにご利用される方も多いようです^^

お近くの方は是非ご賞味ください。
posted by サカガミ at 00:00| Sakagami畑

2017年04月10日

お惣菜製造スタッフ募集のお知らせ(Sakagami畑販促担当:横山)

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Sakagami畑では現在お惣菜の製造スタッフを募集しています。
募集店舗は赤坂店・南大沢店です。

*こんな方にピッタリ*
・オーガニック・マクロビオティックに興味がある方
・食べること・作ることが好きな方
・人が好きで向上心がある方
・自分から積極的に仕事に取り組める方

〜採用の基準は“一緒に働きたいと思える人”〜
経験よりも人柄を重視しています。
私たちの想いに共感し、人を大切にし、誰に対しても真摯に向き合い
チームワークを高められる方を採用しています。

詳細・応募はこちらのページからお願い致します。
よろしくお願い致します。
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posted by サカガミ at 15:06| Sakagami畑

2017年03月15日

桜スコーン販売について(Sakagami畑販促担当:横山)

いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
南大沢店では染井櫻の解禁に合わせて
3月18日〜20日さくらまつりを開催致します。
※染井櫻の詳細はこちらをご覧ください。

Sakagami畑Sweets!では3月18日から数量限定で
「メープル香る桜スコーン」を発売致します。

桜の塩漬けとくるみ、全粒粉が入ったざくざく食感のスコーン生地に
桜の塩漬けを漬け込んで作った有機メープルシロップを塗って仕上げました。

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桜の塩気とメープルの甘みがあとをひく美味しさです。
是非お召し上がりください。

※数量限定販売のため、売り切れ次第終了です。
 詳細は南大沢店へお問い合わせください。
posted by サカガミ at 10:56| Sakagami畑

2017年03月09日

期間限定マフィンのお知らせ(Sakagami畑販促担当:横山)

南大沢店にて3月10日からの期間限定で
Sakagami畑Sweets!のマフィンシリーズ第3弾
「いちごマフィン〜有機ヴィーガンホワイトチョコ仕立て〜」を発売致します。

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米粉やアーモンドパウダーがたっぷり入ったもっちりいちごのマフィンに、
乳製品を一切使用していない有機ヴィーガンチョコレートをトッピング。
甘酸っぱいいちごの味と濃厚なホワイトチョコの組み合わせが絶妙です。
春のお出かけおやつにも、手みやげにもおすすめです。

乳製品・卵・白砂糖不使用なだけではなく
使う原材料にもこだわりました。
国産有機薄力粉・国産有機米粉・有機豆乳・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)使用

※数量限定販売のため、売り切れ次第終了です。
 詳細は南大沢店へお問い合わせください。
posted by サカガミ at 12:00| Sakagami畑

2017年03月03日

Sakagami畑のおひなまつり(Sakagami畑販促担当:横山)

本日3月3日はおひなまつりですね。
南大沢店ではこの時期限定でちらし寿司を販売しています。

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炒りたまごに見えるのはかぼちゃのお豆腐そぼろで
乳製品・卵・白砂糖不使用です。
ランチはもちろん、是非ご家族でもお召し上がりください。

サカガミ本部にあるSakagami畑社員食堂の日替わりメニューでも
手づくりちらし寿司が登場しました。
玄米ごはんの酢飯がおいしいと大好評でした。
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現在は社員限定で一般の方にはお召し上がり頂けませんが
社員食堂のメニュー画像はinstagramにてご紹介しています。
是非ご覧ください。
posted by サカガミ at 12:00| Sakagami畑

2017年02月26日

Sakagami畑Deli春メニューのお知らせ(Sakagami畑販促担当:横山)

いつもスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
来週から発売開始するSakagami畑Deli春メニューを紹介いたします。
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「春の菜食おにぎりミニ御膳」
桜の香りが広がる「さくら玄米おにぎり」と、
甘く炊いた油揚げとグリーンピースを混ぜ込んだ玄米おにぎりの
季節限定のお弁当です。

筍や春キャベツなど、春がたっぷり詰まっています。
お野菜だけなのに、見た目以上にボリュームたっぷり。
お手頃サイズなので、春の行楽にもおすすめです。

この他に春野菜をふんだんに使ったお弁当や
あさりのあんかけ焼きそばなど展開していきますので
是非ご賞味ください。

<販売開始予定>
赤坂店    2月27日(月)〜
南大沢店 3月1日(水)〜
posted by サカガミ at 09:00| Sakagami畑

2017年01月04日

新年あけましておめでとうございます(Sakagami畑販促担当:横山)

スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
今回はお正月明けにぴったりのメニューを紹介します。

厚切り大根のとろとろ煮〜ベジ肉味噌風あん仕立て〜
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大根を厚切りにして圧力鍋でとろとろになるまで煮込みました。
肉味噌風に仕上げてあるのはお肉ではなく「グルテンバーガー」
(小麦と大豆をひき肉状に加工したものです。)

八丁味噌・てんさい糖と煮詰めてあり
甘塩辛い味わいは大根と生麩によく合います。
年末年始のお疲れのからだに、おすすめです。

<Sakagami畑Deliのお弁当・お惣菜販売について>
南大沢店 年末年始も休まず販売しております。
赤坂店   1月10日(火)より平日限定で販売いたします。


本年もみなさまに毎日食べて健康になっていただけるよう
おいしいお弁当・お惣菜作りに努めてまいります。
何卒よろしくお願いいたします。
posted by サカガミ at 10:15| Sakagami畑

2016年12月22日

クリスマス期間限定マフィンのお知らせ(Sakagami畑販促担当:横山)

南大沢店にて12月23日〜クリスマス期間限定で
Sakagami畑Sweets!のベジマフィンシリーズ第2弾
「ほうれん草とりんごのクランブルマフィン」を発売致します。
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ほうれん草の生地にたっぷりの角切りりんごが入ったしっとりマフィンです。
有機玄米粉とアーモンドパウダーのクランブルの香ばしさも楽しめます。
まるで抹茶のような味わいで、ほうれん草が苦手なお子様にもおすすめ。

乳製品・卵・白砂糖不使用なだけではなく
使う原材料にもこだわりました。
(国産有機薄力粉・国産有機米粉・国産有機玄米粉・有機豆乳・
有機メープルシロップ・ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)使用)

トースターの低温で温めなおすとクランブルがサクッとして
焼き立てのような食感になります。是非ためしてみてください。
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※数量限定販売のため、売り切れ次第終了です。
 詳細は南大沢店へお問い合わせください。
posted by サカガミ at 14:37| Sakagami畑

2016年12月15日

玄米ライスバーガー新商品のお知らせ(Sakagami畑販促担当:横山)

スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
今回は12月から登場した『玄米ライスバーガー』の新商品をご紹介させて頂きます。

『玄米ライスバーガー』はSakagami畑Deliが始まって以来の人気商品。
バンズは玄米ごはんに有機醤油と白ごまを混ぜ込んでPBごま油でこんがり焼いてあります。
噛めば噛むほど味わい深く、正直バンズだけでも十分おいしいです^^

定番メニューの
根菜サラダ&贅を尽くした野菜天
厚切りれんこんフライ&切干大根のカレーサラダ

季節限定メニューの
まるっきりお肉(大豆ミート)の焼肉風&長芋のグリル
秋鮭のフライ&甘辛きのこ
など、さまざまな味を展開しております。

「玄米ライスバーガーが好きだけどお肉も食べたい」という
ありがたいお客様のご要望をいただき、
この度冬メニューとして新しい味を発売いたしました。

『南部どりの照り焼きチキンと柚子胡椒きんぴら』
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サカガミがおすすめする南部どりを照り焼きにして
香ばしく焼いたネギ、ピリっと柚子胡椒が効いた根菜のきんぴら
豆乳マヨネーズを添えて、玄米バンズに挟みました。
是非よく噛んでお召し上がりくださいね。

赤坂店(平日限定)と南大沢店で数量限定販売中です。
詳細は各店舗へお問い合わせください。
posted by サカガミ at 09:00| Sakagami畑

2016年12月08日

Sakagami畑Deli冬メニューのお知らせ(Sakagami畑販促担当:横山)

12月に入り寒さも本格的になってきました。
Sakagami畑Deliのお弁当も季節に合わせて
ラインナップが変わりますのでご紹介させてください。

昨年ご好評だった冬メニューのお弁当に加えて
今年はドリアやポトフなどあったかメニューが豊富です。

『豆乳ホワイトソースとソイボロネーゼの玄米ドリア』
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豆乳ベースのぽってりまろやかなホワイトソースと
お肉が入っていないと思えないくらいしっかり味のソイボロネーゼ
食べごたえのあるお野菜がごろごろ入った玄米ごはんのバランスが絶妙です。

『無添加ソーセージとたっぷり野菜のポトフ』
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お野菜からでたお出汁が味わい深く、ほっとする一品です。
風邪を引きやすい季節ですので、是非お野菜をたっぷり召し上がって
自然のビタミン補給をなさってくださいね。

南大沢店は12/7(水)、赤坂店は12/12(月)から発売予定です。
詳細は各店舗へお問い合わせください。
posted by サカガミ at 12:00| Sakagami畑

2016年11月03日

有機オートミール衣のきのこコロッケ(南大沢店Sakagami畑:及川)

Sakagami畑Deliがヌーヴォーに合わせて頂きたいおすすめとして
この秋好評の『有機オートミール衣のきのこコロッケ』を提案販売いたしました。

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これからも引き続き販売しておりますので、是非ご賞味ください♪
posted by サカガミ at 18:00| Sakagami畑

2016年11月01日

ハロウィン期間限定のマフィンを発売致しました。(Sakagami畑販促担当:横山)

SakagamiSweets!の期間限定マフィン第1段

「かぼちゃのメープルくるみマフィン」を

南大沢店にて1029日〜限定60個販売いたしました


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今後も体にやさしく、美味しい商品を

ご提案させて頂きますのでよろしくお願いいたします!

posted by サカガミ at 17:23| Sakagami畑